Im Rahmen seiner Gute & Lebendige Begegnungen, Die Dinée du Viguier in Figeac bietet einen neuen kulturellen und kulinarischen Treffpunkt, den Sie nicht verpassen sollten.
Die Zeitlose Samstage werden in La Dinée du Viguier mit einer neuen immersiven Begegnung unter dem Zeichen der Region und des Know-hows fortgesetzt.
Samstag, 14. März 2026 um 12.30 Uhr
Thema : La Manufacture d'un Grand Cru: die Seele und die Hintergründe
Mit Tiphaine Illouz
32 € pro Person | 18 € für Kinder
Eintauchen in das Herz des Know-hows
Durch Erzählungen, Anekdoten und Austausch, Tiphaine Illouz führt Sie hinter die Kulissen der Herstellung eines Grand Cru.
Von der Auswahl der Rohstoffe bis zu den Geheimnissen der Verarbeitung, entdecken Sie die Schritte, die Traditionen und die Anforderungen, die zu hervorragender Qualität führen.
Ein gemeinsamer Moment, in dem sich Kultur, Vermittlung und Gastronomie.
Ein Menü in drei Phasen mit regionalen Akzenten
Um diese Begegnung zu begleiten, wird Ihnen ein speziell zusammengestelltes Menü angeboten:
- Kürbiscremesuppe, Gänseleber, Lebkuchen und Maronen
- Geschmorte Ochsenbacke und alte Gemüsesorten
- Chou Craquelin Karamell gesalzene Butter
Eine großzügige und raffinierte Küche in Harmonie mit dem Thema Know-how und Tradition.
Die Samstage außerhalb der Zeit: ein einzigartiges Erlebnis
Die Zeitlose Samstage laden dazu ein, in einer warmen und authentischen Umgebung zu entschleunigen, zu teilen und die Geschichte neu zu entdecken.
Diese Veranstaltungen richten sich sowohl an Geschichtsinteressierte als auch an Liebhaber der Gastronomie und Neugierige, die auf der Suche nach originellen kulturellen Erlebnissen in Figeac sind.
Praktische Informationen
Samstag, 31. Januar - ab 12 Uhr
La Dinée du Viguier - 4 rue Boutaric, 46100 Figeac
32 € pro Person
05 65 50 05 05 - hb5v9@accor.com
