Un rendez-vous mensuel entre gastronomie et culture
D’octobre à mai, La Dinée du Viguier vous propose un moment suspendu chaque mois avec ses « Dimanches hors du temps ». Des déjeuners uniques où la table se fait mémoire vivante, entre traditions, découvertes culturelles et plaisirs gustatifs.
Le dimanche 18 mai dès 12h, La Dinée du Viguier vous invite à vivre une expérience unique : un déjeuner hors du temps, « L’art de la table du Moyen Âge à la Renaissance ».
Un voyage culinaire dans le temps
Pour ce déjeuner exceptionnel, Jean-François Vassal, passionné d’histoire, animera la rencontre autour des usages, symboles et anecdotes qui entouraient les repas du Moyen Âge à la Renaissance. L’occasion de découvrir comment les mets étaient servis, dans quel ordre, avec quels codes et rituels.
Côté assiette, nos chefs vous proposent un menu d’inspiration historique :
- Hypocras rouge, boisson emblématique du Moyen Âge
- Soupe du Chevalier
- Cassoulet traditionnel
- Pastis occitan
Un bonus exclusif : vivez l’escrime médiévale
Et pour prolonger l’expérience, une initiation à l’escrime médiévale est proposée le samedi 17 mai à 10h30, dans la cour du puits de l’établissement.
Uniquement sur inscription.
Encadrée par des passionnés, cette initiation vous plongera dans les gestes et techniques des combattants du Moyen Âge. Un moment ludique et instructif, dans un décor chargé d’histoire.
📍 Infos pratiques :
Dimanche 18 mai 2025 – Dès12h
La Dinée du Viguier, Figeac
Réservation conseillée – places limitées
