Cita mensual entre gastronomía y cultura
De octubre a mayo, La cena de los Viguier le ofrece un momento de suspensión cada mes con su "Domingos fuera de tiempo. Almuerzos únicos en los que la mesa se convierte en un recuerdo vivo, combinando tradiciones, descubrimientos culturales y placeres gustativos.
El domingo 18 de mayo a partir de las 12.00 horas, La Dinée du Viguier le invita a disfrutar de una experiencia única: un almuerzo eternoEl arte de la mesa de la Edad Media al Renacimiento".
Un viaje culinario a través del tiempo
Para este almuerzo especial, el aficionado a la historia Jean-François Vassal animará un debate sobre las costumbres, símbolos y anécdotas en torno a las comidas desde la Edad Media hasta el Renacimiento. Será la ocasión de descubrir cómo se servía la comida, en qué orden y con qué códigos y rituales.
Nuestros chefs servirán un menú inspirado en la historia:
- Hypocras rojo, bebida emblemática de la Edad Media
- Sopa Chevalier
- Cassoulet tradicional
- Pastis occitano
Una ventaja exclusiva: vivir la esgrima medieval
Y para ampliar la experiencia, se ofrece una introducción a la esgrima medieval el sábado 17 de mayo a las 10.30 horas, en el patio del pozo de la escuela.
Inscripción obligatoria.
Supervisada por aficionados, esta iniciación le sumergirá en los gestos y técnicas de los luchadores de la Edad Media. Una experiencia lúdica e instructiva, en un marco cargado de historia.
📍 Información práctica :
Domingo 18 de mayo de 2025 - A partir de las 12.00 horas
La Dinée du Viguier, Figeac
Se recomienda reservar - las plazas son limitadas
